Restaurantes y Comida por Encargo
Nuestra especialización en seguridad de los alimentos y optimización de estándares de
operación te proveerá con:
1. Entrenamiento y normalización en seguridad de los
alimentos
que cumple o excede los requerimientos del Departamento de Salud.
2. El
entrenamiento de
tu personal para evitar y minimizar la ocurrencia de violaciones y
3. El desarrollo
de
mecanismos que le permitiran controlar esas desviaciones mediante procedimientos para
auto-inspecciones y auditorías.
Además, le proveemos entrenamiento y certificación a la medida para meseros(as)
(ServSafe Alcohol
y El Entrenamiento Royal para meseros(as)), para gerentes (El programa ManageFirst
de la NRAEF)
y personal de cocina (ServSafe Starters).
Los resultados son:
a) platillos más seguros
b) cumplimiento de las normas del alcohol
c) excelencia en el servicio para el incremento del ingreso de ambos
tu establecimiento y los meseros(as)
d) gerentes calificados que gerencian en lugar de dirigir su operación